Cafe Rose Garden



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今年も作りました~。

おチビちゃんに手がかかるから、買ってはダメ!と思いつつ、やっぱり買ってしまいました!

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電車が見たいと騒ぐ息子に自転車に乗せたまま、電車を見せられる場所に行って楽をしようと
考えたのが間違いでした!!

いつも通らない道を走っていると、八百屋さんがありました。
店先に、立派な栗がお安く並んでいた!
気がついたら、自転車を止めて買っていた。(オ~。)
33粒の栗を慎重に渋皮煮にしました。
家族に分けたら、すぐになくなりました。
家族が多いのは楽しいけど、渋皮煮を作るのは辛い。
好奇心旺盛なぼっちゃんに、食べられてしまった!(涙)
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by omemetan | 2013-10-23 23:19 | ジャム | Comments(0)

ピクニックのはずが・・・。

すぐ下の妹(次女)の次男は、小学生の頃から、サッカーをやりたがっていました。
長男は、小学生の頃から、野球をしていました。
所属していたチームは、土日の練習は、親が付き添わなくてはいけない決まりで
それに疲れた妹は、次男には、親が付き添わないでいい中学生になってやりなさいと
言っていました。
中学生になった甥っ子は、やっとサッカーが出来ると楽しみにしていましたが、
中学生になると、小学生の頃からやっている子達とは、レベルが違いすぎて、
甥っ子は、サッカーをやることを諦めてしまいました。

こんな甥っ子が可哀相で仕方がなかったのですが、甥っ子は、とてもいい
部活を見つけることが出来ました。
公立には珍しく、弦楽部があり、甥っ子は、チェロを始めました。
音楽の先生には、夏休み前に入部した甥っ子に、4月から始めている生徒達に
追い付けなければ辞めてもらうと厳しく言われており、
一生懸命練習した結果、かなり上手になったようです。
そんな甥っ子の弦楽部が、小金井公園でコンサートをすることになり、
家族で聞きに行くのを楽しみにしていました。
妹もピクニックバスケットを用意して張り切っていましたが、
当日はあいにくの雨。
妹の提案で、我が家で、ピクニックバスケットをいただくことにしました。

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パンもすべて、妹の手作りです♪
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小さなシューには、トリュフオイルで香りよく炒めたマッシュルームとマッシュポテトが。
シュー皮には、、黒オリーブが練りこんであります。
チキンとセロリのサラダ、サーモンのパテ、バターナッツかぼちゃのプティングも。
シードルで乾杯し、ワインも開けて、美味しくいただきました!

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もう少し何か食べたくなり、私は、お庭のワイルド・ルッコラとハムのピザを焼きました。
ワイルド・ルッコラは、常緑なので、いつも収穫出来て便利です。
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by omemetan | 2013-10-20 23:53 | 家族と楽しむ | Comments(0)

近所のお友達とバラ苗選び♪

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ご近所のママ友は、新築のお庭付きのマンションにお住まい。
うちに遊びに来てから、お庭にバラを植えたいと思い始めたそうで、
相談に乗りました。

まずは、ご自宅のお庭をみせてもらい、次に我が家へ来てもらって
私が持っている沢山のバラの本や雑誌『NEW ROSES』を見せながら、
「これは、大きくなるのでやめたほうがいいですよ。」「これは、四季咲きで育てやすいですよ。」
と説明します。
マンションの決まりで、ほとんど地植えが出来ないし、二人のお子さんが、夏にはプールを広げ
水遊びをするので、1~2鉢だろうと思っていたら、
バラの家で4品種、注文されたそうです。
三鷹のJマートやジョイフル・ホンダにもご一緒したら、止まらない止まらない。
どうやら、ロザリアンになりそうです♪
仲間が増えました!(笑)
気をつけないと、あっという間に50本位軽くいっちゃうから、気をつけて!!と
声をかけておきました。(笑)
ヒューケラやユーカリなど、美しい葉物も揃えたので、植物が育ってきたら
お庭の植物を使ったアレンジレッスンもしたいと思います。
女の子と男の子の二人のお子さんも興味深々。
ブルーベリーも植えたので、親子でガーデニングを楽しんでもらえると思います。
こんな緑が生活に欠かせない家族がどんどん増えるといいな~と思っています。
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by omemetan | 2013-10-17 23:33 | ティータイム | Comments(0)

お友達のお宅にお呼ばれ♪

『果実とハーブのお酒とシロップ ジャムとお茶とコンポート』の本の撮影でお世話になった
ル・プランさんから、ご自宅に遊びに来てとお電話があり、妹とお呼ばれしてきました。

もともと、とても素敵なご自宅だったので、改装すると聞いた時「え~、もったいない!!」と強く思いました。
でも、改装後は、気絶しそうなくらい、素敵になっていました!!
カンブリア宮殿で紹介された『ブルースタジオ』さんに工事を依頼されたそうです。
こんな風に変わるなんて、さすがです。
ル・プランさんは、こだわりの人なので、お互いのセンスが混じり合ってこんなに素敵な空間が
完成したのでしょう!

まずは、素敵な玄関ホール。
玄関から、ため息が出てしまいます。
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ル・プランさんをイメージして、お土産に持っていった、お庭のお花のアレンジ。
なんだか、雰囲気がピッタリ。(自画自賛)
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お土産にバナナ・シフォン・ケーキを焼きました。
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ウェルカムドリンクは、ライム・ソーダ♪
アンティークのグラスが素敵♪
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美味しいお料理の数々!
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大好きなスペアリブも!!
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お土産のシフォン・ケーキをこんなに素敵にアレンジ♪
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とても優雅な時間に姉妹で癒されました!!
も~、ほんとに素敵でした♪
ル・プランさん、素敵なひと時をありがとうございました!
ぼっちゃんを見てくれていた旦那さん、ありがとう!
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by omemetan | 2013-10-14 23:11 | グルメ | Comments(6)

ピタパンサンド♪

無性にピタパンサンドが食べたくなり、国立の紀ノ国屋に美味しいピタパンが売っているけど、
売り切れている場合もあるので、電車に乗って買いに行くのはどうかな?と悩み、
自分で作ることにしました。

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↑こちらは、スモークチキンとトマト、水菜。

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↑こちらは、鶏挽肉のドライカレー。

ピタパンは、堀井和子さんのレシピ。
発酵させる時間も短いので、あっという間に焼けました。

ピタパンは、うちのぼっちゃんも気に入って、一人で上手に食べていました。
小さな子に食べやすいようで、ピクニックには、ピタパンサンドを持っていこうと思います。
具を何種類かタッパーに詰めて持っていき、現地で好きな具を詰めれば、
用意に時間もかからないし、おチビちゃんも一人で食べられるのでとてもいいのではないかと
思います。
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by omemetan | 2013-10-01 23:16 | 料理 | Comments(0)


国分寺の住宅街で期間限定のCafeを開いていました。今は、子育て休業中。
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