Cafe Rose Garden



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妹からのプレゼント♪

真ん中の妹から、可愛いプレゼントをもらいました♪

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手作りのカップケーキとマカロンと共に届きました。

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ちょうど、クレーム・ブリュレを作っておいたので、紅茶を淹れて、
みんなで美味しくいただきました。

イギリス製のとても可愛いケーキスタンド。

バラの咲く時期、ティー・パーティーで大活躍しそうです♪
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by omemetan | 2012-10-07 23:12 | 家族と楽しむ | Comments(2)

旦那様の友人を呼んでホームパーティー。

とてもとても気が乗らなかったのですが、旦那様の友人を我が家に呼んでお食事会をしました。

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最近のベビーちゃんは、歩きだすようになり目が離せないし、私にべったりでそばを離れると
泣きだすので、お客様を家に呼ぶのは無理!!と言ったのですが・・・。

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テーブルフラワーは、お庭に咲いているバラ『サマーメモリーズ』と
ユーカリ、アイビー、カラミンサを合わせて。
テーブルクロスは、男ばかりの集まりなので、黒バラのジャカードで縫いました。
ぼっちゃんが、テーブルクロスをひっぱらないよう、テーブルギリギリのサイズです。

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オードブルは、野菜のゼリー寄せと自家製ジェノバソースのカプレーゼ。

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簡単で豪華に見えるバーニャカウダ。

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カリカリにトーストしたバケットを添えたポテトサラダと豚肉のグリル・マーマレードソース。

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オレンジジュースが味のアクセントのカルパッチョ。

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母に電話で「今の私にはお客さんを呼ぶなんて無理!」とぼやいたら、
秋の味覚炊き込みごはんを差し入れしてくれました。

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じつは、私も母直伝の炊き込みご飯用意していました。
秋にお客様をお呼びする時は、必ず食卓に上っていたメニューなんです。
いつも必ず秋になると母が作ってくれたお料理。
この日のお客様は食欲旺盛で、母のご飯が届き助かりました。

デザートは、クレーム・ブリュレ。(写真撮るの忘れた。)

あ~、また頑張っちゃった。グッタリ。
2日間寝込みました。
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by omemetan | 2012-10-06 23:44 | パーティー | Comments(4)

残ったジャムで。

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ジャムの本を出してから、あちこちから「ジャムにしてね。」と
果物をたくさんいただくようになりました。
ジャムを煮た後は、頂いた方にお返しして、自分宅用にも美味しくいただきます。
そのため、ちょっとずつ残っている いろんなジャム。
ジャムは、パンに塗って食べるほかに、ケーキに焼きこんだり、お肉と一緒に煮たり、
ドレッシングにしたりしますが、色とりどりのジャムで『ジャム・タート』を焼きました。
イギリスでは、女の子が一番最初にお母さんから習うお菓子だそうです。
沢山焼いたので、実家や妹のうちへお裾分け。
甥っ子は、トマトジャムのを苺と間違えて食べたら、怪訝な顔をしてました。(笑)
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by omemetan | 2012-10-03 23:34 | ティータイム | Comments(0)


国分寺の住宅街で期間限定のCafeを開いていました。今は、子育て休業中。
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