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Cafe Rose Garden



今、流行りのベジヌードル作ってみた!

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雑誌『エル・ア・ターブル』でベジヌードルメーカーが紹介されていて気になっていた!

ネットで検索するとすでに売り切れだったり、定価で送料もかかるので諦めていたところ、
立川ルミネの『212キッチン』と言うお店で、20%引きで売られていた!!

早速買って帰り、試しに作ってみました。

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ズッキーニや人参、ジャガイモなどパスタ状に細長く切ることが出来ます。

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鉛筆を削るように野菜をくるくる回して切っていきます。
口コミなどで、真ん中の部分が芯のように残るのが・・・と書かれていましたが
この程度なら、細かく刻んでソースに混ぜてしまえば、気になりません。

ズッキーニのベジヌードルパスタのレシピ

①オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒める。
②海老を入れて軽く炒め、火が通り過ぎると美味しくないので、海老はお皿にあげておく。
③カットしたズッキーニを入れて、軽く炒め、塩コショウと顆粒コンソメで味付け。
④海老を戻して軽く炒めたら、器に盛り付け、海老をのせて、粉チーズをかけたら出来上がり。

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ズッキーニも海老も火の通りが早いので、炒め過ぎないように!!
by omemetan | 2016-07-15 23:11 | 料理
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国分寺の住宅街で期間限定のCafeを開いていました。今は、子育て休業中。

by omemetan
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