暑い中、ブノワ。さん作出のバラ『マルキーズ・メルトイユ』が咲いています。
庭のハーブを合わせて、アレンジメント。
ミントやレモンバーベナの爽やかな香りが広がり、ホッとします。
毎月1回、ご近所の方と集まる日、お子さんたちが夏休みなので、子供が好きそうな
デザートを用意。
『デコ白玉』と言って、白玉粉を絹ごし豆腐とともに練り、着色して粘土細工のように
いろんな形に成型して作ります。
夏なので、金魚の形にして、シロップとフルーツといっしょに大きなガラスのボールに
盛り付けて、テーブルへ。
子供達は、びっくりして歓声をあげていました!
すごい勢いで、食べてくれたので、写真が撮れず。
残った形の悪いものを盛り付け直して写真撮りしたので、ちょっと金魚に見えませんね。
とても簡単で楽しいデザートなので、皆さんもぜひ、この夏 作ってみてはいかが?