Cafe Rose Garden



寒い季節にはティー・コゼー♪

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今日も寒いですね~。寒いと温か~いミルク・ティーが飲みたくなります。
ティー・ポットに、ウバか、アッサムの茶葉を入れ、熱湯を入れて蒸らします。
紅茶がよく出たら、ポットに直接、好みの量のミルクを注ぎ、ミルク・ティーにします。
私は、ロイヤル・ミルク・ティーやチャイのようにお鍋で煮るミルク・ティーより
こちらのほうが、好きです。
たっぷりめに作ってゆっくりティータイムを楽しみます。
この時、重宝するのが、ティー・コゼー。
ポットにかぶせておくと、30分以上は熱々です。

今までに、いろんなティー・コゼーを作りました。

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お庭でアフタヌーン・ティーパーティーのために

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軽井沢 ホテル・ルゼの客室用に。

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華やかな花柄が大好きなマダムに。

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友人宅へお呼ばれした時にお土産で。

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変った形のもの。
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クラフト展に出品した動物シリーズ
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妹に「これは、おんどりだよ!スカートはいて、おネエだね。」と言われました。
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スカート部分がティー・コゼーになっています。
いろんなお家に行ったティー・コゼー達。
それぞれのお宅で、ティータイムに大活躍しているそうです。

最近、友人のお宅に送ったティー・コゼー。
バラの先生・後藤みどりさん
のブログで紹介されています。
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by omemetan | 2012-01-27 17:25 | ホビー | Comments(6)
Commented by jardin-vert at 2012-01-28 17:34
おめめさん、こんにちは♪
ティー・コゼー、どれもとっても可愛いですねー!!こういった物を、ささっと作れてしまうなんて本当にうらやましいです!
後藤みどりさんのティーコゼーも見ました!ポンポンとお花が付いていて可愛い!
動物シリーズも本当に可愛いですねー!!(特に椅子に座っているネコちゃんとクマさんが私は好き!)夢のあるおめめさんならではだと思います♪
私も布やレース、ブレードなどが大好きで、見ると買わずにはいられないのですが、なにせ針と糸が大の苦手。本当は色々作れるようになりたいのですが(><)

冒頭のミルクティーの淹れ方、いいですね!今度真似してみます♪
ワッフルも美味しそう。以前の日記にワッフルが紹介されていて、「私の部屋」でビタントニオを見るたびに、買おうかどうしようか悩んでいます(笑) お茶の時間に活躍しますよね。
今回の日記を見て、またまた悩みそうです~。
Commented by Keiko at 2012-01-28 22:34 x
おめめちゃん♪ こんばんは♪
とっても素適な薔薇のティーコゼーありがとう♪
飾りの薔薇も取り外し可能で、色合い、デザインも可愛くってとっても気に入っています♪ 
おめめちゃんから頂いた宝石のように綺麗で美味しい薔薇のゼリーとともに、美味しいティータイムを後藤みどり先生と楽しむことができました♪ ありがとう♪
おめめちゃんは料理も得意で美味しいし、裁縫の才能もあって、いつも感動と尊敬の気持ちでいっぱいになります♪
本当、同じ女性として羨ましいですよ♪
春の薔薇の季節には薔薇のティーコゼーとテーブルカバー、あけさんとこで作った薔薇のコーヒーカップが大活躍しますね♪
今から春が楽しみです♪


Commented by May at 2012-01-29 22:38 x
おめめさん
たくさんのティーコゼーを見せてくださってありがとうございました。
楽しかったです~
本当にずいぶんいっぱい作られましたよね!^^
私へもいくつか作ってプレゼントしていただきましたね♪
きれいで大事でなかなか使えないけど・・・つかわなくちゃ!
くまさんのも馬のもとってもかわいいですね~
↓の赤ちゃんのスーツにも、とっても感激しました。
こんなアイデアを思いつく人って・・・なかなかいないなぁ と思ったわ~~^^
Commented by omemetan at 2012-01-30 01:09
jardin-vert さま、こんばんは。
材料をたくさん、集めてらっしゃるなら、ぜひ、
ティーコゼーを作ってみてください。
きっと、素敵なのが出来ると思いますよ♪
動物シリーズは、長年作っていますが、「ウサギは作れる?」
「馬を作ってくれない?」と頼まれるようになり
いろんな動物で作りました。猫と馬は難しかったです。
ミルク・ティーは、カレルチャペックさんの本で
紹介されていた淹れ方です。
この方法だと熱々のミルク・ティーが 長い間、飲めます。
ビタントニオは、いろんな型を付け替えられて便利です。
ホットサンドとか、ドーナツ型、鯛焼き型もあるんですよ。
Commented by omemetan at 2012-01-30 01:16
Keiko さん、こんばんは。
こちらこそ、いつも美味しい果物など、ありがとうございます。
産地のものは、スーパーで売っているものと違い、とても美味しいです♪
お庭の作業の合間に皆さんでティータイムが出来て良かったです♪
春のガーデン・ティー・パーティーに向けて
テーブルクロスとティーコゼーを作りますね!
待っていてください。
Commented by omemetan at 2012-01-30 01:39
May さま、こんばんは。
ティー・コゼー、どんどん使ってください。
古くなったら、いくらでも縫いますから。
ティー・コゼーは、母が喫茶店をやっていたので
お客様に頼まれて、200個位は作ったと思います。
なかなか思うようなものが売ってないのですよね。
大きさとか、色、柄とか。
赤ちゃんのジャケットは作りましたが、中のお洋服は既製品です。
上着を着せないと お部屋の中でも寒いので、作っちゃいました。
小さいので、すぐ出来ちゃいます。
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国分寺の住宅街で期間限定のCafeを開いていました。今は、子育て休業中。
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